Присоединяйтесь!
Зарегистрированных пользователей портала: 505 414. Присоединяйтесь к нам, зарегистрироваться очень просто →
Законодательство
Законодательство

"ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ И ВИНОМАТЕРИАЛЫ ВИНОГРАДНЫЕ ОБРАБОТАННЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ 7208-93"

Дата документа01.01.1995
Статус документаДействует
МеткиСтандарт · Гост

    

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 

ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ И ВИНОМАТЕРИАЛЫ ВИНОГРАДНЫЕ ОБРАБОТАННЫЕ

 

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

 

Grape wines and treated wine materials. general specifications.

 

ГОСТ 7208-93

 

Дата введения 1 января 1995 г.

 
    Настоящий стандарт распространяется на виноградные вина и виноградные обработанные виноматериалы, поставляемые на внутренний рынок и на экспорт.
    Стандарт не распространяется на Советское шампанское и игристые вина.
    Термины, применяемые в стандарте, и пояснения к ним приведены в приложении.
    Требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пп. 2.2.7 и 2.2.9.
 

1. Ассортимент

 
    1.1. Вина в зависимости от способа производства делят на натуральные и специальные.
    Вина натуральные могут быть шипучими.
    Вина натуральные и специальные могут быть контролируемых наименований по происхождению.
    1.2. По содержанию спирта и сахара виноградные вина подразделяют на:
    натуральные - сухие, сухие особые, полусухие и полусладкие;
    специальные - сухие, крепкие, полудесертные, десертные и ликерные.
    1.3. Вина в зависимости от качества и сроков выдержки подразделяют на молодые, без выдержки, выдержанные, марочные и коллекционные.
    Началом срока выдержки считают 1 января следующего за урожаем виноградного года.
    1.4. Виноградные вина по цвету подразделяют на белые, розовые и красные.
 

2. Технические требования

 
    2.1. Вина и обработанные виноматериалы должны быть приготовлены в соответствии с требованиями настоящего стандарта с соблюдением санитарных норм и правил по технологическим инструкциям, утвержденным для вина конкретного наименования.
    2.2.