Присоединяйтесь!
Зарегистрированных пользователей портала: 505 302. Присоединяйтесь к нам, зарегистрироваться очень просто →
Законодательство
Законодательство

"ВОДОРОСЛИ, ТРАВЫ МОРСКИЕ И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ. МЕТОДЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ ДЛЯ ЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ. ГОСТ 20438-75" (утв. Постановлением Госстандарта СССР от 27.01.75 N 190) (ред. от 26.06.90)

Дата документа27.01.1975
Статус документаНе действует
МеткиСтандарт · Постановление · Гост

    

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СТАНДАРТОВ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР

ВОДОРОСЛИ, ТРАВЫ МОРСКИЕ И ПРОДУКТЫ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ
ПРАВИЛА ПРИЕМКИ. МЕТОДЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ ДЛЯ ЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ

Seaweeds, marine grass and it processing products. Reception rules. Methods for determination of organoleptic characteristics. Sampling methods for laboratory tests.

ГОСТ 20438-75

(в ред. Изменения N 1)

 
    РАЗРАБОТАН
    Тихоокеанским научно-исследовательским институтом рыбного хозяйства и океанографии (ТИНРО)
    Директор Коновалов С. М. Руководитель темы Курханова В. М. Исполнитель Серых А. В.
    Главным управлением рыбной промышленности Дальневосточного бассейна
    Зам. начальника Левашов А. Н.
    ВНЕСЕН Министерством рыбного хозяйства СССР
    Член Коллегии Бутысин С. В.
    ПОДГОТОВЛЕН К УТВЕРЖДЕНИЮ Всесоюзным научно-исследовательским институтом стандартизации (ВНИИС)
    Директор Гличев А. В.
    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 27 января 1975 г. N 190
    Взамен ГОСТ 16280-70 и ГОСТ 17206-71 в части правил приемки и отбора проб.
    Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 27 января 1975 г. N 190 срок действия установлен с 01.01.1976 г. до 01.01.1981 г.
 
    Несоблюдение стандарта преследуется по закону
    Настоящий стандарт распространяется на все виды водорослей и морских трав и продукты их переработки и устанавливает правила приемки, методы органолептической оценки качества и отбора проб для лабораторных испытаний.
    Стандарт не распространяется на консервы, пресервы и кулинарные изделия из водорослей и морских трав.
 

1. ПРИЕМКА ПО КОЛИЧЕСТВУ

 
    1.1. Продукцию принимают партиями. Партией считают определенное количество продукции одного наименования, способа обработки и сорта, одного предприятия изготовителя и оформленное одним документом, удостоверяющим качество.
    Партией водорослей-сырца считают определенное количество водорослей одного наименования, помещенных в одну единицу транспортного средства, одной даты заготовки".
    (в ред. Изменения N 1)
    1.2. При приемке продукции производят:
    проверку документов, сопровождающих партию продукции;
    сличение данных маркировки на упаковке с, данными документов.
    (в ред. Изменения N 1)
    1.3. Для определения массы нетто продукта (кроме агара, агароида, альгината натрия и маннита) из разных мест партии отбирают 5% неповрежденных единиц транспортной упаковки, но не менее пяти единиц.
    1.4. Для проверки массы нетто агара, агароида и альгината натрия из разных мест партии отбирают 10% неповрежденных единиц транспортной упаковки, но не менее трех единиц.
    1.5. Для проверки массы нетто маннита от партии отбирают количество единиц упаковки (банок, пакетов), указанное в табл. 1.
 
 

Таблица 1

Количество единиц потребительской упаковки в партии, шт. Количество отбираемых единиц упаковки, шт.