Присоединяйтесь!
Зарегистрированных пользователей портала: 506 770. Присоединяйтесь к нам, зарегистрироваться очень просто →
Регионы: Москва
Регионы: Москва

"САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ. ШКОЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ" (Утв. Главным государственным санитарным врачом по г. Москве от 27.11.98 N 39)

Дата документа27.11.1998
Статус документаДействует
МеткиНормы · Форма

    

УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением Главного
государственного санитарного
врача по г. Москве
от 27 ноября 1998 г. N 39

САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ

ШКОЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

МосСанПиН 2.4.2.011-98

 
    Введены в действие с 6 декабря 1998 года
 

I. Общие положения и область применения

II. Нормативные ссылки

III. Гигиенические требования к рациону питания учащихся, продуктам, блюдам и кулинарным изделиям, используемым в питании детей и подростков, и к ассортименту реализуемой продукции

Таблица 1

СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ И ЭНЕРГИИ

Возраст Белков, г Жиров, г Углеводов, г Энергетическая ценность, ккал
всего в т.ч. животные всего в т.ч. растительные
6 лет 72 47 72 11 252 2000
7-10 лет 80 48 80 15 324 2400
11-13 лет 96 58 96 18 382 2850
14-17 лет юноши 106 64 106 20 422 3150
девушки 93 56 106 20 422 2750

 
 

Таблица 2

СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОСНОВНЫХ ВИТАМИНАХ (В МИЛЛИГРАММАХ)

Возраст B1 B2 PP B6 C A
6 лет 1,2 1,6 13 1,4 50 0,5

Ведется подготовка документа. Ожидайте